Tornados de batata | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 pequenas batatas amarelas
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 ½ colher de chá de pimenta em pó
• ½ colher de chá de açúcar
• ½ colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• ⅛ colher de chá de orégano seco, esmagado
• ⅛ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F.

• Passo 2

  Usando um espeto afiado de 8 a 10 polegadas, perfure uma batata longitudinalmente até o centro. Repita com outra batata no mesmo espeto. Repita com as batatas restantes.

• etapa 3

  Em uma tábua de cortar, corte uma fenda angular no topo de uma batata. Mantendo a faca no lugar, gire lentamente a batata. As espirais começarão a se formar. Tente manter as espirais o mais finas possível. Quando a espiral estiver completa, puxe cuidadosamente as camadas no espeto. Repita com outra batata no espeto e, em seguida, as batatas restantes em espetos.

• Passo 4

  Em uma tigela pequena, misture pimenta em pó, açúcar, cominho, alho em pó, sal, pimenta, orégano e pimenta vermelha esmagada.

• Passo 5

  Coloque os espetos nas bordas de uma assadeira para que as batatas não toquem o fundo do prato. Regue com óleo e polvilhe com a quantidade desejada de mistura de temperos, girando para cobrir o máximo de batata possível. Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar e ficar crocante, virando de vez em quando.

Fatos Nutricionais

Por porção: 247 calorias (2 g de gordura saturada, 9 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 453 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 5 g de fibra, 3 g de açúcar, 3 g de proteína.