Índice:
Ingredientes
instruções
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Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente. Usando uma colher, retire os centros para formar conchas de 1/4 a 1/2 polegada de espessura; deixou de lado.
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o óleo, o alho, o sal e a pimenta. Pincele o interior das cascas de abobrinha com a mistura de limão. Coloque as conchas, corte as laterais, em uma bandeja de grelhar levemente untada.
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Para um grelhador a carvão, abobrinha grelha no tabuleiro de grelhar na grelha de um grelhador descoberto directamente sobre brasas médias durante 5 a 7 minutos ou até que os lados cortados comecem a dourar. Transforme a abobrinha; grelhe por mais 1 minuto. (Para uma churrasqueira a gás, pré-aqueça a grelha. Reduza o fogo para médio. Coloque a abobrinha na grelha sobre o grelhador. Cubra e grelhe como indicado.) Usando as pastilhas quentes, remova a bandeja da grelha.
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Colher Bacon Gremolata em conchas de abobrinha, amontoando-se levemente e pressionando levemente. Volte a grelhar. Cubra e grelhe por mais 2 ou 4 minutos ou até a abobrinha ficar crocante e o queijo começar a derreter.
Fatos Nutricionais
Por porção: 168 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 25 mg de colesterol, 731 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 11 g de proteína.Bacon Gremolata
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena misture o bacon, queijo, manjericão, pepperoncini, casca de limão, alho e pimenta preta.
