Torta de pêssego de dia preguiçoso | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ pacote de 15 onças dobrado piecrust refrigerado unbaked (1 crosta)
• ¼ xícara de açúcar granulado
• 4 colheres de chá de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de noz moscada
• 3 xícaras de pêssegos ou nectarinas descascadas (1 1/2 libras)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 ovo batido
• 1 colher de sopa de água
• Açúcar em pó (opcional)
• Chantilly adoçado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Deixe a massa ficar à temperatura ambiente de acordo com as instruções da embalagem; desdobrar. Forre uma assadeira grande com papel alumínio e farinha levemente. Coloque a massa sobre a assadeira preparada e role para um oval de 14 x 11 polegadas.

• Passo 2

  Em uma tigela grande misture o açúcar granulado, farinha e noz-moscada. Junte os pêssegos e o suco de limão. Coloque a mistura de pêssego na massa, deixando uma borda de 5 cm. Dobre a borda da massa e pêssegos, dobrando as bordas suavemente conforme necessário. Combine ovo e água. Pincele a mistura de ovos no topo e nos lados da massa.

• etapa 3

  Asse em forno a 375 graus F durante 40 a 45 minutos ou até a crosta ficar dourada. Se necessário, cubra a crosta superior com papel alumínio durante os últimos 10 a 15 minutos de cozimento para evitar o overbrowning. Deixe esfriar por 30 minutos na assadeira. Polvilhe as bordas com açúcar em pó, se desejar. Sirva quente com chantilly adoçado, se desejar. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 186 calorias, (0 g de gordura saturada, 34 mg de colesterol, 113 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.