Hambúrgueres de frango havaiano | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ovo batido
• ¼ xícara de migalhas de pão seco e temperado
• 3 colheres de sopa de castanhas picadas
• ¾ colher de chá de gengibre moído
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 libra moída de frango cru
• ¼ xícara de molho agridoce engarrafado
• 4 anéis de abacaxi em conserva
• 4 rolos kaiser ou pães de hambúrguer, divididos e torrados
• Espinafre desfiado

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture o ovo, migalhas de pão, castanhas de água, gengibre, sal e pimenta. Adicione o frango moído e misture bem. Forma em quatro rissóis de 3/4 de polegada de espessura.

• Passo 2

  Para grelhar, coloque rissóis em uma grade descoberta diretamente sobre brasas médias; cozinhe por 15 a 18 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido no lado do hambúrguer registre 165 graus F., girando uma vez e escovando com molho agridoce durante os últimos 5 minutos de cozimento. Enquanto isso, coloque fatias de abacaxi na grelha. Cozinhe por 5 minutos, virando conforme necessário.

• etapa 3

  Para servir hambúrgueres, polvilhe a metade inferior de cada pão com um pouco de espinafre picado. Top com rissóis. Rissóis de pincel com molho agridoce e cubra com fatias de abacaxi. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 331 calorias (2 g de gordura saturada, 108 mg de colesterol, 1092 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 23 g de proteína.