Camarão da Flórida e prato de frutas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅓ xícara de maionese ou salada
• ¼ colher de chá de casca de laranja finamente picada
• 4 colheres de chá de suco de laranja
• ½ colher de chá de gengibre fresco ralado ou 1/8 colher de chá de gengibre moído
• ¼ - 0, 5 colher de chá de pimenta moída na hora
• Folhas de alface
• 1 libra descascada, grande camarão preparado, cozido e escorrido
• 2 xícaras de abacaxi fresco em cubos
• 1 toranja grande, descascada e seccionada
• 1 abacate, sem caroço, descascado e fatiado
• ¼ xícara de castanha de caju picada ou amendoim

instruções

• Passo 1

  Para vestir, em uma tigela pequena, misture maionese ou molho de salada, casca de laranja, suco de laranja, gengibre e pimenta. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

• Passo 2

  Forre um prato com folhas de alface. Organize camarão, abacaxi, grapefruit e abacate na alface. Regue com molho. Polvilhe com castanha de caju ou amendoim. Faz 4 porções.

Dicas

Prepare o molho; cobrir e resfriar até 24 horas. Refrigerar camarão e frutas, exceto abacate, até 4 horas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 419 calorias (5 g de gordura saturada, 85 mg de colesterol, 312 mg de sódio, 26 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 22 g de proteína.