Cogumelos recheados com feta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 cogumelos portobello (5 a 6 onças cada)
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pacote de 4 onças desintegrou queijo feta com alho e ervas ou queijo feta desintegrado
• ¼ xícara de azeitonas maduras picadas sem caroço
• 2 colheres de sopa de tomates secos recheados com óleo

instruções

• Passo 1

  Remova e descarte as hastes dos cogumelos. Coloque as tampas de cogumelos, com o lado de cima, em uma assadeira. Pincele com azeite (se desejar, use o óleo dos tomates); deixou de lado.

• Passo 2

  Para recheio, em uma tigela pequena misture o queijo, as azeitonas e os tomates. Divida o preenchimento entre os cogumelos.

• etapa 3

  Asse em forno de 425 graus F cerca de 10 minutos ou até aquecer completamente. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 161 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 25 mg de colesterol, 408 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 4 g de fibra, 1 g de açúcar, 8 g de proteína.