Feta creme em copos phyllo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 30 conchas de filo em miniatura assadas de 1-3 / 4 polegadas (dois pacotes de 2, 1 onças) ou caseiras Mini-Phyllo caseiras (veja a receita)
• 1 pacote de 4 onças desintegrado queijo feta
• 1 pacote de 3 onças cream cheese, amolecido
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• ⅓ xícara pitted kalamata azeitonas picadas
• ½ colher de chá de orégano seco, esmagado
• ½ colher de chá de azeite
• ¼ colher de chá de vinagre balsâmico
• 1 dente de alho picado
• Cominho chão traço
• Pimenta vermelha
• Salsa fresca cortada ou orégano fresco cortado

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Coloque conchas em uma assadeira grande. Para o recheio de creme, em uma tigela média misture o queijo feta, o cream cheese, o ovo, o suco de limão e a farinha. Bata com uma batedeira em velocidade média até quase suave. Misture a mistura uniformemente em xícaras de massa, usando 2 colheres de chá de mistura para cada xícara. Asse por 15 a 17 minutos ou até que as cascas fiquem levemente marrons e crocantes.

• Passo 2

  Para cobertura de azeitonas, em uma tigela pequena misture azeitonas, orégano seco, azeite, vinagre balsâmico, alho, cominho e pimenta vermelha. Polvilhe a cobertura de azeitona uniformemente sobre os topos de creme cozido. Polvilhe cada um com salsa ou orégano. Sirva imediatamente. Faz 30 aperitivos.

Cascas Mini-Phyllo caseiras:

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Engraxe trinta e seis 1-3 / 4-inch muffins; deixou de lado. Você precisará de um total de 4 folhas de massa recheada congelada (retângulos de 18x14 polegadas), descongeladas e cerca de 1/4 de xícara de manteiga derretida. Mantenha massa folhada coberta com filme plástico para evitar que fique seca e quebradiça. Pincele levemente 1 folha de massa folhada com um pouco da manteiga. Empilhe mais 3 folhas de massa, escovando entre cada camada com manteiga derretida. Corte a pilha de massa no comprimento em seis tiras longas de 18 polegadas. Corte cada tira transversalmente em 6 retângulos. Pressione cada retângulo em um copo preparado, dobrando conforme necessário para encaixar. Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar. Prossiga com recheio e assar como na receita de Feta Custard In Phyllo Cups. Coza as cascas com recheio nos copos de bolinhos ou coloque as conchas em uma assadeira como na receita. (Qualquer sobra de conchas pode ser cuidadosamente embrulhado e congelado para uso posterior.)

Fatos Nutricionais

Por porção: 49 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 79 mg de sódio, 3 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína.