Crioulo menu de jantar de ação de graças | melhores casas e jardins

Se você é parcial para cozinha crioula ou está olhando para mudar o mesmo velho jantar de Ação de Graças que você serve todos os anos, fizemos este menu para você. Este menu crioulo de Ação de Graças leva clássicos tradicionais de Ação de Graças e adiciona um pouco de tempero. Use este menu de Ação de Graças para adicionar alguns alimentos favoritos à sua celebração este ano, ou faça de tudo e faça dele um jantar completamente crioulo de Ação de Graças. Pegue seu tempero e comece a trabalhar!

Receitas crioulas do jantar da acção de graças

Sirva um menu do Dia de Ação de Graças da Louisiana este ano fazendo estas seis receitas crioulas:

Prato principal: peru temperado com molho barbecue
Prato lateral: Savory Collard Greens
Prato Lateral: Recheio Estilo Paella
Prato Lateral: Purê de Batata Doce Maple Bourbon
Prato Lateral: Herb Garden Pan Gravy
Sobremesa: Salgado Pecan Bourbon Torta De Abóbora

Veja fotos e saiba mais sobre cada uma dessas receitas crioulas abaixo.

Para uma receita mais rápida de peru, deixe de assar um pássaro inteiro e apenas cozinhe alguns peitos de peru.

Entrée: Spice-Rubbed Turkey com Cranberry Barbecue Sauce

A Turquia é a opção tradicional no Dia de Ação de Graças, mas esse pássaro é tudo menos comum. Páprica, alho em pó, cominho e pimenta em pó se unem para dar a este jantar de Ação de Graças um toque crioulo. Enquanto os assados de peru, trabalhar sobre o molho barbecue cranberry é uma torção saborosa no clássico molho de cranberry de Ação de Graças!

Escolher aves de capoeira: Para marcar um tempo de cozedura rápida e carne suculenta, opte por peitos de peru com osso ou sem pele, peito de peru desossado em vez de um pássaro inteiro.

Obter a receita: tempero-friccionado peru com molho de churrasco Cranberry

Confira nossas dicas de cozinha de teste para cozinhar peito de peru!

A couve é um alimento básico do Sul, então é claro que eles devem aparecer no menu de Ação de Graças da Louisiana.

Prato Vegetal: Savory Collard Greens

Cada jantar de Ação de Graças tem alguns acompanhamentos vegetarianos diferentes para escolher, mas esta receita de couve é cabeça-e-ombros acima do resto. Salte a caçarola de feijão verde típica do Dia de Ação de Graças ou uma salada de alface de iceberg em favor de couve crioulo. Pancetta e pimenta vermelha esmagada adicionar sabor extra para este prato de Ação de Graças.

Sugestão: Para remover o cascalho de couves, mergulhe as verduras num lavatório limpo cheio de água. Enxague bem e escorra em uma peneira.

Obter a receita: Savory Collard Greens

Confira nosso menu Southern Thanksgiving para mais receitas de comida soul!

Apimentar o seu recheio de Ação de Graças, tornando-o paella com fios de açafrão, pimentos doces e chouriço picante.

Recheio: recheio de paella

Uma parte recheio clássico, uma parte paella de pimenta e salsicha. Enquanto esta receita tecnicamente serve seis, a frigideira totalmente carregada irá alimentar um pouco mais quando servida como um lado de Ação de Graças. O tempero extra da salsicha de chouriço fará com que essa receita de recheio do Dia de Ação de Graças se encaixe bem nos outros pratos crioulos do cardápio.

Sugestão: Reúna esta receita de recheio na noite anterior à celebração do Dia de Ação de Graças e depois leve ao forno 1 hora antes da hora do jantar.

Obter a receita: Recheio estilo Paella

Experimente estas outras receitas de recheio saborosos!

Transforme purê de batata doce em um prato de Creole de Ação de Graças misturando ingredientes saborosos do sul, como bourbon, xarope de bordo e bacon crocante.

Prato de Batata: Purê de Batata-Bordo Bourbon de Maple

Misture Creole e cozinha tradicional de Ação de Graças nesta temporada de férias em sua receita de batata-doce. Bourbon, bacon e xarope de bordo levar este prato a novas alturas que podem até fazer você esquecer sobre o clássico marshmallows e batata doce emparelhamento. Essas cremosas purê de batata farão com que todos voltem por alguns segundos.

Obter a receita: Maple-Bourbon Purê de Batata Doce

As ervas frescas da queda ajudam a dar a esta receita do molho de acção de graças o sabor delicioso. Certifique-se de ter suficiente tomilho e sálvia na mão antes do Dia de Ação de Graças!

Molho: Herb Garden Pan Gravy

Todo menu do Dia de Ação de Graças precisa de um molho de destaque, e este não é exceção - mas também demos a ele um toque crioulo. Pegue a nossa tradicional receita de molho de peru e adicione tomilho e sálvia para dar um sabor aromático. Se você serve esta receita com um menu inteiramente crioulo ou com pratos clássicos de Ação de Graças, com certeza vai impressionar.

Dica de preparação fácil: Coloque folhas de ervas frescas em uma tigela e corte-as com uma tesoura de cozinha. Para ervas com hastes duras (como tomilho), retire as folhas da haste primeiro.

Obter a receita: Herb Garden Pan Gravy

Sem peru? Veja como fazer molho sem gotejamento.

Não podemos escolher o que mais gostamos nesta receita de torta de Ação de Graças - o recheio de torta de abóbora, a cobertura de bourbon salgado com nozes e o chantilly de bourbon são todas as razões para adorar!

Sobremesa: Salgado Pecan Bourbon Torta De Abóbora

Torta de noz-pecã e torta de abóbora entram em um bar… e pedem um copo de bourbon. Esta sobremesa combina seus sabores de outono favoritos, além de bourbon e gengibre. Você não terá que escolher entre torta de abóbora e torta de nozes este ano - esta receita de sobremesa crioula tem os dois!

Obter a receita: Salgado Pecan Bourbon Torta De Abóbora