Caçarola de arroz selvagem de queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 6 onça pacote longo grão e mistura de arroz selvagem
• 1 onça pode cortar cogumelos, escorridos
• 2 ½ xícaras de água
• 1 pacote congelado de 10 onças espinafre desbastado
• ¾ xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de chá de mostarda preparada
• ¼ colher de chá de noz moscada
• 1 pacote de 8 onças pacote de queijo creme, cortado em cubos

instruções

• Passo 1

  Em uma caçarola de 2 litros, misture a mistura de arroz e o pacote de tempero com cogumelos. Em uma panela média, misture água, espinafre, cebola, manteiga, mostarda e noz-moscada. Levar à ebulição; retire do fogo. Mistura de agitação; despeje sobre a mistura de arroz. Acrescente o queijo creme.

• Passo 2

  Asse, coberto, em um forno de 375 graus F 20 minutos. Mexa a mistura. Tampa; Asse 15 a 20 minutos a mais ou até que o arroz esteja macio. Mexa novamente. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.Faz 6 a 8 porções.

Dica de cozinha de teste:

Este prato de arroz tem um sabor tão cremoso quando é feito com queijo creme com baixo teor de gordura (Neufchatel). E a caçarola pode ser montada à frente e refrigerada por até 2 horas antes de assar. Adicione alguns minutos extras ao tempo de cozimento para aquecer a caçarola.

Fatos Nutricionais

Por porção: 271 calorias (10 g de gordura saturada, 47 mg de colesterol, 692 mg de sódio, 26 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 7 g de proteína.