Arroz branco e selvagem com tomate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• ¼ colher de chá de sal
• ⅓ xícara de arroz selvagem, lavado e escorrido
• ½ xícara de arroz de grãos longos
• 1 14, 5 onças pode tomate estufado, cortar
• ½ colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ½ colher de chá de tomilho seco esmagado
• ⅛ colher de chá de pimenta
• 1 dente de alho picado
• ⅓ xícara de iogurte desnatado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, aqueça a água e sal à ebulição. Adicione o arroz selvagem; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 20 minutos.

• Passo 2

  Mexa no arroz de grãos longos. Volte a ferver; reduza o calor. Cubra e cozinhe por mais 15 a 20 minutos ou até que todo o arroz esteja macio.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma panela pequena, misture tomates, manjericão, tomilho, pimenta e alho. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, por 15 minutos ou até a mistura ficar bem espessa. Retire do fogo.

• Passo 4

  Adicione a mistura de tomate ao arroz; misture bem. Sirva imediatamente. Decore cada porção com iogurte, se desejar.

Fatos Nutricionais

Por dose: 107 calorias, 0 mg de colesterol, 260 mg de sódio, 24 g de carboidratos, 3 g de proteína.