Cenoura com infusão de maçã e bacon | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 libras cenouras médias, descascadas e fatiadas
• ¾ - 1 xícara de chalotas picadas
• ½ xícara de caldo de galinha
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de suco de maçã ou cidra
• 1 colher de sopa de amido de milho
• ¼ - 0, 5 colher de chá de canela em pó
• Bacon cozido

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart combine cenoura, chalota, caldo e sal. Cubra e cozinhe em baixo por 5 a 6 horas ou em alta por 2 1/2 a 3 horas.

• Passo 2

  Se estiver usando baixo, mude para alto. Em uma tigela pequena, misture o suco de maçã, o amido de milho e a canela; mexa em cenouras. Cubra e cozinhe por mais 45 minutos ou até engrossar e borbulhar. Polvilhe com bacon antes de servir.

Para fácil limpeza:

Forre o seu fogão lento com um forro descartável de fogão lento. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.