Pizza de bacon canadense | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 6 onça jar marinado corações de alcachofra, esquartejadas
• 2 6 polegadas cascas de pão italiano (Boboli)
• 1 xícara de queijo ou queijo mozzarella triturado (4 oz.)
• 6 fatias de bacon ao estilo canadense, cortadas em tiras (cerca de 5 oz.)
• 3 tomates de ameixa, cortados
• ¼ xícara de queijo feta desintegrado (1 oz.)
• 2 cebolas verdes, finamente cortadas (1/4 xícara)
• 1 colher de sopa de orégano fresco ou manjericão

instruções

• Passo 1

  Escorra os corações de alcachofra, reservando a marinada. Escove as cascas de pão com um pouco da marinada reservada (descarte qualquer marinada restante). Polvilhe metade do queijo fontina ou mozzarella sobre as cascas. Em uma tigela grande misture os corações de alcachofra, bacon, tomate, queijo feta, cebola verde e orégano ao estilo canadense; dividir entre as conchas. Polvilhe com queijo fontina ou mozzarella restante.

• Passo 2

  Transfira as cascas de pão para uma assadeira de pizza ou um pedaço grande de papel grosso de dupla espessura. Em uma grade que tenha uma tampa, coloque a panela ou a chapa na grade da grelha diretamente em fogo médio. Cubra e grelhe por 5 a 8 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a pizza seja aquecida. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 186 calorias (4 g de gordura saturada, 29 mg de colesterol, 549 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 1 g de fibra, 12 g de proteína.