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No início deste mês, a Target lançou sua última linha de vinhos acessíveis, chamada The Collection. A linha é composta por cinco vinhos que são vendidos a varejo por apenas US $ 9, 99 - e assumimos a responsabilidade de testar todos eles. Embora nenhum de nós seja sommelier profissional, não somos estranhos a uma boa festa de degustação de vinhos. A coleção é a terceira linha de vinhos lançada pela Target; ela se junta à Wine Cube, uma linha de vinhos enlatados e individualmente embalados, e à coleção California Roots, que custa US $ 5 por garrafa.
A nova linha vem da Delicato Family Vineyards, uma vinícola de agricultura familiar que está ativa desde 1935. O comunicado de imprensa da Target observa que a Delicato usa “práticas agrícolas sustentáveis e técnicas agrícolas ambientalmente sensíveis”, com as quais estamos totalmente comprometidos. O Target também inclui notas de degustação e sugestões de emparelhamento para cada vinho, por isso, se você não é um degustador de vinhos profissional, ainda pode se sentir de alta classe enquanto saboreia.
Vamos começar com as aparências: esses rótulos são muito fofos. Os desenhos abstratos foram criados pela própria equipe de criação da Target e foram inspirados pelo próprio processo de produção do vinho. Cada garrafa apresenta um design pintado de diferentes cores e formas que correspondem à variedade de vinho no interior e as uvas usadas para fazê-lo. Para ser honesto, nós provavelmente compraríamos apenas baseado nos rótulos!
5 dicas para navegar na seção de vinhos da mercearia
Pinot Grigio
Este vinho foi nosso favorito da coleção. Possui aromas de madressilva, melão e pêssego branco, o que o torna a escolha ideal para bebericar a primavera e o verão. Tem sabores de frutas cítricas, nectarina e melada, por isso é perfeito para festas de verão ao ar livre ou noites tranquilas no pátio. Nós definitivamente vamos pegar mais algumas garrafas disso para nossas necessidades de entretenimento no verão.
Nossos pensamentos: "Eu ficaria feliz em compartilhar isso com as amigas no verão".
Compre: A Coleção Pinot Grigio, US $ 9, 99
Rosa
Com o tempo quente se aproximando rapidamente, estamos ansiosos para beber este fora nos dias de verão. Tem a menor porcentagem de álcool da coleção e dá os aromas de rosas vermelhas, framboesa e flores brancas de verão. Se isso já não gritar festa no jardim ao ar livre, Alvo relata este vinho tem sabores de morangos, raspas de citrinos e melancia.
Nossos pensamentos: "Eu definitivamente poderia beber alguns copos disso no pátio".
Compre: A Coleção Vinho Rosé, US $ 9, 99
Mistura de Vinho Tinto
A mistura vermelha era o nosso favorito da linha vermelha, com aromas de mocha, caramelo e amora, combinados com sabores de chocolate amargo, marshmallow tostado e tempero marrom. Este vinho é fácil de beber e combinaria bem com um churrasco de quintal no verão.
Nossos pensamentos: "Outro fácil de beber, uma boa escolha para um jantar para paletas diferentes!"
Compre: A Coleção Red Wine Blend, US $ 9, 99
Cabernet Sauvignon
O Cabernet é o vinho mais encorpado da Coleção, e é um pouco menos seco do que esperávamos. Os aromas de amora silvestre, violeta e pimenta preta, juntamente com os sabores da compota de frutas, cravinho e groselha preta fazem deste um vinho suave e muito saboroso. As notas de degustação do Target sugerem o emparelhamento deste vinho com bifes grelhados e cogumelos salteados, por isso vamos organizar um jantar grelhado ao ar livre, e provavelmente também servir este gelado de vinho tinto.
Nossos pensamentos: “Como alguém que não bebe vinho tinto com frequência, eu gostei!”
Compre: A Coleção Cabernet Sauvignon, US $ 9, 99
Chardonnay
Chardonnay da coleção é bastante doce, com aromas de amêndoas torradas, baunilha e flores brancas, acentuadas pelos sabores de biscoito graham e manga. Este vinho tem um sabor suave e é um pouco mais doce do que poderíamos escolher, mas ainda nítido e refrescante.
Nossos pensamentos: “Sou fã do chardonnay e compraria este de novo!”
Compre: A Coleção Chardonnay, US $ 9, 99
