Rabanetes de melancia e ervilhas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de vagens de ervilha frescas de neve
• ¼ xícara de rabanetes de melancia muito finamente fatiados e / ou rabanetes vermelhos
• 3 colheres de sopa de vinagre de arroz ou vinagre balsâmico branco
• 1 colher de sopa de óleo de salada
• ¼ colher de chá de vinho branco molho Worcestershire
• ⅛ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado

instruções

• Passo 1

  Remova pontas e cordas das vagens de ervilha da neve; corte longitudinalmente em tiras muito finas. Em uma tigela grande, misture as ervilhas e as fatias de rabanete; organizar mistura em pratos de salada. Em um frasco com tampa de rosca, misture o vinagre, o óleo, o molho Worcestershire e o sal. Agite bem e regue com a salada. Polvilhe com manjericão. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 43 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 49 mg de sódio, 4 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.