Tigela de café da manhã quente e frutado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de trigo triturado
• ¾ xícara de arroz integral instantâneo
• ½ xícara de cerejas secas, cranberries, mirtilos ou passas
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ⅔ xícara de água (por porção)
• ½ xícara de leite sem gordura (por porção)

instruções

• Passo 1

  Em um saco plástico auto-selante, combine trigo, arroz, frutas secas, canela e sal. Misture bem para garantir que os frutos secos e os temperos sejam distribuídos uniformemente. (Você pode ter que usar as mãos para separar pedaços de frutas secas.) Feche a bolsa e guarde na geladeira por até 1 mês.

• Passo 2

  Para cozinhar 1 porção, em uma panela pequena, misture 2/3 xícara de água e 1/2 xícara de leite sem gordura. Levar à ebulição; reduza o calor. Misture a mistura de trigo 1/2 xícara. Cozinhe, descoberto, por 15 a 20 minutos ou apenas até que o trigo esteja macio, a mistura esteja cremosa e a maior parte do líquido seja absorvida, mexendo ocasionalmente. (Se a mistura ficar muito seca durante o cozimento, acrescente uma pequena quantidade de água adicional.) Sirva quente. Faz 5 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 274 calorias (0 g de gordura saturada, 9 mg de colesterol, 189 mg de sódio, 58 g de hidratos de carbono, 9 g de fibra, 16 g de açúcar, 11 g de proteína.