Bolachas de waffle | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 onças de chocolate sem açúcar, cortadas
• ⅓ xícara de manteiga ou margarina
• ¾ xícara de açúcar
• 2 ovos batidos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de pedaços de chocolate meio amargo (6 onças)
• 2 colheres de sopa de xarope de milho de cor clara
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• ½ xícara de nozes picadas

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o ferro de waffle. Em uma panela média, derreta o chocolate sem açúcar e a manteiga em fogo baixo. Esfriar um pouco. Adicione o açúcar, os ovos e a baunilha. Adicione farinha; mexa apenas até combinado.

• Passo 2

  Gota colheres de chá arredondadas de massa no centro de cada grade de waffle. Asse em fogo médio por cerca de 75 segundos. Usando um garfo transferir cookies para rack; legal. Repita com a massa restante.

• etapa 3

  Em uma panela pequena, misture pedaços de chocolate meio amargo, xarope de milho e óleo de cozinha. Cozinhe e mexa em fogo baixo até ficar homogêneo. Esfriar antes de usar. Espalhe sobre cookies; polvilhe com nozes. Faz cerca de 24 cookies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 140 calorias (2 g de gordura saturada, 25 mg de colesterol, 33 mg de sódio, 17 g de carboidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.