Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Decorar:
- Armazenar:
- Fatos Nutricionais
- Glacê real
- Ingredientes
- instruções
- **Gorjeta:
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o fermento e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo, leite e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere cerca de 2 horas ou até a massa ficar fácil de manusear.
-
Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma porção de massa de cada vez para 1/8 a 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoito em formato de boneco de neve de 4 a 4, 5 / 2-polegadas, corte a massa. Coloque recortes de 1 polegada de distância em uma assadeira ungueal.
-
Asse por 7 a 10 minutos ou até que as bordas fiquem bem claras. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Decorar:
-
Contorno e corpos de inundação com consistência branca glacê Royal Glacê; polvilhe corpos com nonpareils brancos. Contornos e chapéus de inundação com consistência esmaltada de cor preta. Adicione pequenos confetes pretos polvilhados em cada biscoito para olhos e botões; adicione um confete laranja polvilhe por um nariz. Usando uma sacola de decoração com uma pequena ponta redonda, coloque pontos de consistência glacê Royal Glacê para um sorriso em cada biscoito. Use uma faca pequena e afiada para cortar couro de frutas vermelhas enroladas em pedaços para cachecóis e luvas; Anexe as peças aos bonecos de neve, usando gelo adicional para anexar, se necessário.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 2 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 74 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 49 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 4 g de açúcar, 1 g de proteína.Glacê real
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande misture o açúcar em pó, o pó de merengue e o creme de tártaro. Adicione a água e a baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado; Bata em alta velocidade por 7 a 10 minutos ou até que a cobertura esteja muito dura. Se não estiver usando imediatamente, cubra a tigela com uma toalha de papel úmida e cubra a toalha de papel com filme plástico; resfriar por até 48 horas.
**Gorjeta:
Merengue em pó é uma mistura de claras desidratadas pasteurizadas, açúcar e gomas comestíveis. Procure-o no corredor de assar do seu supermercado ou em uma loja de especialidades.
