Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela pequena derreta a manteiga em fogo baixo; reserve para esfriar um pouco. Em uma tigela média bata os ovos com uma batedeira em velocidade média por 1 minuto. Aos poucos, adicione o açúcar; Bata cerca de 3 minutos ou até que o açúcar é quase dissolvido, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Aos poucos, bata na manteiga resfriada até combinado. Junte a farinha, a baunilha e, se desejar, retire a casca de limão até que a mistura esteja combinada e macia.
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Aqueça um ferro de krumkake não elétrico no topo da linha em fogo médio-baixo. Unte levemente a grade de krumkake. Se estiver usando um ferro de 6 polegadas, coloque cerca de 1 colher de sopa de massa sobre a grade de krumkake. Feche o ferro delicadamente, mas com firmeza. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 30 segundos. (Ou cozinhe a massa em um ferro krumkake elétrico de acordo com as instruções do fabricante.) Abra cuidadosamente o ferro krumkake. Usando uma espátula estreita, solte o cookie da grade. Inverta o cookie em uma gradinha. Imediatamente role o biscoito em torno de um cone de metal. Deixe bolinho esfriar em torno do cone até que ele tenha uma forma de cone.
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Repita, aquecendo o ferro krumkake e cozinhando a massa restante 1 colher de sopa de cada vez. Completamente esfriar os cones de biscoito laminados em prateleiras de arame.
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Para decorar os biscoitos, em um micro-ondas pequeno e seguro para micro-ondas, o revestimento de doces, descoberto, em 100% de potência (alta) por 30 a 60 segundos ou até derreter e alisar, mexendo duas vezes. Coloque gotas de limão esmagadas em uma tigela pequena e rasa.
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Com cuidado, mergulhe a borda de um biscoito no revestimento de doce derretido, deixando o excesso pingar de volta na tigela. Imediatamente mergulhe a borda em gotas de limão esmagadas para cobrir. Coloque krumkake em uma assadeira forrada com papel encerado. Repita com os cookies restantes, cobertura de doces e gotas de limão esmagadas. Deixe repousar por cerca de 30 minutos ou até o ajuste.
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Para encher o krumkaker, coloque o Creme de Limão em um saco de decoração com uma grande ponta de estrela. Pipe creme nos cones. Sirva imediatamente.
Armazenar:
Coloque biscoitos não preenchidos e não preenchidos entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Para servir, descongele os cookies, se congelados. Revista e preencha como indicado nos passos 4 a 6.
Fatos Nutricionais
Por dose: 159 calorias (6 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 53 mg de colesterol, 85 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 13 g de açúcar, 2 g de proteína.Creme De Limão
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture o cream cheese e a coalhada de limão. Bata com uma batedeira em velocidade média até que a mistura seja combinada e suave.
