Substituindo o óleo para encurtar em uma receita de bolo | melhores casas e jardins

Você pode substituir o óleo vegetal, copo por xícara, para encurtar. O uso de óleo versus encurtamento mudará a textura dos produtos assados. O encurtamento, sendo uma gordura sólida, adicionará mais ar à massa quando batida, dando ao produto final mais de uma estrutura de cakey do que a estrutura de óleo mais densa.

Segredos Ultimate Baking Revelado

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Receita para o acima Baunilha Plissado Bolo