Pinwheels de pizza de espinafre | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite
• 1 xícara de cebola picada (1 grande)
• 1 pacote de 10 onças congelado espinafre picado, descongelado e espremido seco
• 3 dentes de alho picados
• Sal
• Pimenta preta da terra
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 pacote de 13, 8 onças de massa de pizza refrigerada; uma porção de 1 libra de massa de pizza congelada, descongelada; ou uma massa de pizza fresca de 1 libra *
• Salsa ou molho marinara aquecido

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga; deixou de lado. Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola; cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ficar macio. Adicione o espinafre e o alho; Cozinhe até aquecer completamente e qualquer excesso de umidade evapora. Tempere a gosto com sal e pimenta. Deixe esfriar um pouco; misture o queijo parmesão.

• Passo 2

  Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa de pizza em um retângulo de 16x10 polegadas. Espalhe uniformemente a mistura de espinafre sobre o retângulo de massa. Começando por um lado longo, enrole a massa em espiral para fechar o recheio; Aperte a costura fechada com os dedos. Corte em oito pinwheels de 2 polegadas de largura. Arrume os pinwheels, corte os lados para cima, na assadeira preparada, espaçando-os a cerca de 2 centímetros de distância.

• etapa 3

  Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar. Sirva quente com salsa.

Fatos Nutricionais

Por porção: 353 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 1119 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 14 g de proteína.