Soja e gergelim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 lombo de porco de 1 libra
• ¼ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
• 1 colher de sopa de catchup
• ¼ colher de chá de alho em pó
• 2 - 3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne de porco. Coloque a carne de porco em um saco plástico auto-selante colocado em um prato raso. Para marinada, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o catchup e o alho em pó. Despeje sobre a carne de porco; saco de vedação. Marinar na geladeira por 4 a 24 horas, transformando o saco ocasionalmente.

• Passo 2

  Escorra a carne de porco, descartando a marinada. Coloque a carne de porco em um rack em uma assadeira rasa. Assar em forno de 425 graus F durante 20 a 30 minutos ou até terminar (160 graus F). Polvilhe as sementes de gergelim em um pedaço de papel alumínio; cuidadosamente rolo de carne de porco em sementes de gergelim. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 162 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 73 mg de colesterol, 357 mg de sódio, 2 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 25 g de proteína.