Chili lento fogão de chocolate com três feijões | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída magra
• 2 latas de 14, 5 onças em cubos tomates assados ​​no fogo, não drenados
• 1 15 onça pode feijão preto, lavado e escorrido
• 1 onça pode pinto feijão, lavado e escorrido
• 1 15 onças pode feijão vermelho escuro, lavado e escorrido
• 1 onça 14, 5 pode caldo de carne
• 1 ½ xícaras de cebola amarela picada (3 médias)
• 1 onça 8 pode molho de tomate
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• 1 pimenta chipotle enlatada em molho de adobo, finamente picada
• 6 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ colher de chá de coentro moído
• 2 onças agridoce ou chocolate meio amargo, picado
• 1 colher de sopa de mel
• Creme de leite (opcional)
• Cebolinha picada (opcional)
• Cacau em pó sem açúcar (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída em fogo médio-alto até dourar, usando uma colher de pau para quebrar a carne enquanto cozinha. Escorra a gordura.

• Passo 2

  Transfira a carne para um fogão lento de 4 a 5 litros. Adicione o tomate, feijão preto, feijão, feijão, caldo, cebola amarela, molho de tomate, pimenta em pó, pimenta chipotle, alho, cominho, canela e coentro.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em alta temperatura por 3 a 4 horas. Se estiver usando a configuração de baixa temperatura, ative a configuração de alta temperatura. Junte o chocolate e o mel. Cubra e cozinhe cerca de 15 minutos a mais ou até que fique bem quente. Se desejar, sirva com creme azedo e cebolinha e polvilhe levemente com cacau em pó.

Para limpeza fácil

Forre o seu fogão lento com um forro de fogão lento descartável. Adicione os ingredientes conforme indicado na receita. Uma vez que seu prato terminar de cozinhar, retire a comida do seu fogão lento e simplesmente descarte o forro. Não levante ou transporte o revestimento descartável com alimentos para dentro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 298 calorias (4g de gordura saturada, 0g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 36mg de colesterol, 1076mg de sódio, 37g de carboidratos, 8g de fibra, 11g de açúcar, 22g de proteína.