Lasanha de salsicha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças a granel italiano ou porco salsicha ou carne moída
• 1 xícara de cebola picada (1 grande)
• 2 dentes de alho picados
• 1 14, 5 onças podem tomates em cubos, não drenados
• 1 onça 8 pode pode molho de tomate
• 1 colher de sopa de tempero italiano seco, esmagado
• 1 colher de chá de sementes de funcho, esmagadas (opcional)
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 6 macarrão com lasanha seca
• 1 ovo batido
• 1 queijo de ricota de 15 onças e 2 xícaras de queijo cottage em forma de creme, escorrido
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• 6 onças de queijo mozzarella ralado
• Queijo parmesão ralado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Para o molho, em uma panela grande, cozinhe salsicha, cebola e alho até que a carne fique marrom. Drenar.

• Passo 2

  Mexa os tomates não torrados, molho de tomate, tempero italiano, sementes de funcho (se desejar) e pimenta preta na mistura de carne. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, coberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

• etapa 3

  Enquanto isso, cozinhe o macarrão por 10 a 12 minutos ou até ficar macio, mas ainda firme. Drenar macarrão; Enxaguar com água fria. Seque bem; deixou de lado.

• Passo 4

  Para o recheio, misture o ovo, a ricota e o queijo parmesão de 1/4 de xícara. Deixou de lado.

• Passo 5

  Espalhe cerca de 1/2 xícara do molho sobre o fundo de uma assadeira retangular de 2 litros. Coloque metade do macarrão cozido no fundo do prato, aparando ou sobrepondo-o conforme necessário. Espalhe com metade do recheio. Cubra com metade do restante do molho de carne e metade do queijo mussarela. Repetir camadas Se desejar, polvilhe mais queijo parmesão por cima.

• Passo 6

  Coloque a assadeira em uma assadeira. Asse em forno a 375 graus F durante 30 a 35 minutos ou até aquecer completamente. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

• Passo 7

  Faz 8 porções

Dicas

Prepare como acima através do Passo 5. Cobrir lasanha unbaked; resfriar por até 24 horas. Para servir, assar, coberto, em um forno de 375 graus F por 40 minutos. Descobrir; Asse cerca de 20 minutos a mais ou até que seja aquecido. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Lasanha Rápida:

Substituto 6 macarrão de lasanha sem ferver (um terço de um pacote de 9 onças) para o macarrão de lasanha normal e pule o passo 3. Omitir os tomates, molho de tomate e tempero italiano, sementes de funcho e pimenta. Para o molho, misture um molho de macarrão com 26 onças na mistura de carne dourada. Não cozinhe. Continue como indicado no passo 4.Per servindo: 391 cal., 24 g de gordura total (11 g de gordura saturada), 97 col., 1, 047 mg de sódio, 18 g de carbo, 2 g de fibra, 22 g pro.Daily Values: 15% vit. A, 9% vit. C, 33% cálcio, 8% ferroExchanges: 1 Amido, 1 Vegetal, 2 1/2 High-Fat Meat, 1 Fat

Fatos Nutricionais

Por porção: 441 calorias (11g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 8g de gordura monoinsaturada), 97mg de colesterol, 658mg de sódio, 33g de carboidratos, 2g de fibra, 5g de açúcar, 24g de proteína.