Bolinhos de Papai Noel | melhores casas e jardins

Ingredientes

1 xícara de manteiga (sem substitutos)
½ xícara de açúcar
1 colher de sopa de leite
1 colher de chá de baunilha
2 ¼ xícaras de farinha de trigo
Corante alimentar vermelho
Pedaços de chocolate semisweet em miniatura
½ xícara de encurtamento
½ colher de chá de baunilha
2 ⅓ xícaras de açúcar em pó peneirado
1 colher de sopa de leite
Leite
Doces de canela vermelha

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione açúcar; bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em 1 colher de sopa de leite e 1 colher de chá de baunilha. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Com uma colher de pau, misture a farinha restante. Retire 1 xícara da massa. Mexa o corante vermelho na massa restante para obter a cor desejada.
Passo 2
Dá forma a cada Papai Noel fazendo uma bola de 3/4 de polegada e quatro bolas de 1/4 de polegada de massa lisa. De massa vermelha, modele uma bola de 1 polegada e cinco bolas de 1, 2 cm. Achatar a bola vermelha de 1 polegada em uma assadeira forrada de pergaminho até 1/2 polegada de espessura. Anexar bola lisa de 3/4 de polegada para cabeça e achatar até 1/2 polegada de espessura. Anexar quatro bolas vermelhas de 1, 2 cm para braços e pernas. Forma restante bola vermelha de meia polegada em um chapéu. Coloque bolas planas de 1/4 de polegada nas extremidades dos braços e pernas para as mãos e os pés. Adicione pedaços de chocolate para os olhos e botões.
etapa 3
Asse em forno a 325 graus F durante 12 a 15 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira. Remova para as prateleiras de arame e esfrie completamente.
Passo 4
Para glacê, em uma tigela pequena, bata a baunilha e 1/2 colher de chá com uma batedeira elétrica por 30 segundos. Aos poucos, adicione 1-1 / 3 xícaras de açúcar em pó, misturando bem. Adicione 1 colher de sopa de leite. Aos poucos, bata no restante 1 xícara de açúcar em pó e leite suficiente (3 a 4 colheres de chá) para fazer um glacê de consistência da tubulação.
Passo 5
Colher a cobertura em um saco de decoração com uma ponta estrela média. Bigode, barba, faixa no chapéu e pompom. Para o nariz, coloque um doce de canela com um pouco de glacê. Faz 12 cookies.

Sugestão Prévia:

Passo 1
Armazene os cookies em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou guarde os cookies não decorados no freezer por até 1 mês. Descongele e decore como acima.

Árvores

Prepare a massa conforme indicado no Passo 1. Retire 1/2 xícara da massa. Tingir a massa restante com corante de pasta verde. Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Para cada biscoito, modele a massa verde em dez bolas de 1, 2 cm. Em uma folha de bolinho forrada de pergaminho organizar bolas em forma de árvore com uma linha de quatro bolas, coberto com uma linha de três bolas, uma linha de duas bolas e uma bola no topo. Pressione suavemente as bolas um no outro. Forma massa simples em uma bola de 3/4 de polegada e coloque-a na parte inferior para um tronco de árvore. Repita com a massa restante, deixando 2 polegadas entre os cookies. Bata em forno de 325 ° F por 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Biscoitos frescos na assadeira por 2 minutos. Transferir cuidadosamente os cookies para uma gradinha; legal. Para glacê, em uma tigela média misture 4 xícaras de açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de baunilha e leite suficiente (3 a 4 colheres de sopa) para obter uma consistência gelada. Regue as folhas para trás e para a frente sobre as árvores para se assemelharem a lantejoulas.

Estrelas

Prepare a massa conforme indicado no Passo 1. Tingir a massa com corante alimentar amarelo. Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Para cada biscoito, forma uma bola de massa de 3/4 de polegada, cinco bolas de 1/2 polegada de massa, cinco bolas de massa de 1/4 de polegada e cinco bolas de massa de 1/8 de polegada. Em uma folha de bolinho forrada de pergaminho organizar bolas em forma de estrela começando com 3/4-inch bola de massa no centro. Organize as bolas restantes começando com a bola de 1/2 e terminando com as bolas de 1/8 de polegada para formar os 5 pontos da estrela. Pressione suavemente as bolas um no outro. Repita com a massa restante, deixando 2 polegadas entre os cookies. Asse em forno a 325 ° F por 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Biscoitos frescos na assadeira por 2 minutos. Transferir cuidadosamente os cookies para uma gradinha; legal. Decore com pó de brilho dourado. Faz 15 cookies.

Bonecos de neve

Prepare a massa conforme indicado no Passo 1. Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Para cada cookie, forma a massa em uma bola de 1-1 / 4 de polegada, uma bola de 1 polegada e uma bola de 3/4 de polegada. Em uma folha de bolinho forrada de pergaminho organizar bolas em forma de boneco de neve. Pressione suavemente as bolas um no outro. Repita com a massa restante, deixando 2 polegadas entre os cookies. Asse em forno a 325 ° F por 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Biscoitos frescos na assadeira por 2 minutos. Transferir cuidadosamente os cookies para uma gradinha; legal. Decore os bonecos de neve como desejar usando pedaços de chocolate em miniatura, couro de frutas vermelhas, jimmies de laranja, bolinhos de sanduíche de chocolate em miniatura e bombons de chocolate em camadas. Faz 15 cookies.