Batata-doce assada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 libras de batata-doce, cortadas longitudinalmente em tiras de 1, 2 cm
• ¼ xícara de azeite
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta
• Salsa italiana fresca cortada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 450 ° F. Alinhe duas assadeiras rasas com papel alumínio. Coloque as batatas doces em panelas preparadas. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta; lance para casaco.

• Passo 2

  Assado 15 minutos. Vire batatas doces. Assado 5 a 10 minutos a mais ou até ficar macio e marrom claro. Se desejar, polvilhe com salsa.

Dicas

Para um sabor extra, polvilhe as batatas doces com 1 colher de sopa. açúcar e 1 colher de chá. CADA cominho em pó e pimenta em pó antes de assar, jogando para cobrir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 174 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 448 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 4 g de fibra, 5 g de açúcar, 2 g de proteína.