Cebolas assadas e erva-doce com presunto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 bulbos de erva-doce médios, aparados e cortados em cunhas de 1 polegada
• 2 cebolas vermelhas médias, cortadas em fatias de 1 polegada
• 2 colheres de sopa de azeite
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• Prosciutto de 2 onças, cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de queijo Asiago finamente picado
• 1 colher de chá de tomilho fresco
• Folhas de erva-doce cortadas

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 400 ° F. Em uma assadeira rasa, combine fatias de funcho e cebola. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta; lance para casaco.

• Passo 2

  Asse de 35 a 40 minutos ou até ficar macio e marrom claro, mexendo ocasionalmente. Polvilhe com os ingredientes restantes.

Fatos Nutricionais

Por porção: 132 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 3 mg de colesterol, 353 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 4 g de fibra, 2 g de açúcar, 5 g de proteína.