Assado de porco rancho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 assado de ombro desossado de porco de 2, 5 libras
• Spray de cozinha antiaderente
• 1 libra novas batatas de pele vermelha, cortadas pela metade
• 1 10, 75 onça pode creme condensado de canja de galinha
• 1 pacote de 8 onças de cream cheese, em cubos e amolecido
• 1 mistura de molho de salada seca de 0, 4 onça rancho
• Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Revestir levemente uma frigideira grande com spray de cozinha; frigideira de calor em fogo médio. Em frigideira quente assada por todos os lados. Retire do fogo.

• Passo 2

  Coloque as batatas em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart. Coloque a carne sobre as batatas. Em uma tigela média, misture a sopa, o cream cheese e a mistura para salada. Colher sobre a carne e as batatas no fogão.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 9 a 10 horas ou em alta temperatura por 4-1 / 2 a 5 horas. Sirva com pimenta preta moída na hora, se desejar. Faz 6 porções.

Batatas Cremosas Ranch:

Prepare-se como acima, exceto omitir carne de porco assada, use 2-1 / 2 libras de batatas, e substituir um creme de leite de leite de 8 onças de creme de queijo. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas ou em alta temperatura por 3-1 / 2 a 4 horas. Mexa antes de servir. Faz cerca de 6 (1 xícara) porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 521 calorias (15 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 173 mg de colesterol, 757 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 42 g de proteína.