Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande misture a manteiga e o cream cheese. Bata com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar em pó, o fermento e o sal. Bata até combinado, raspando tigela ocasionalmente. Bata no ovo e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Se desejar, misture a casca de laranja.
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Divida a massa ao meio. Forma cada metade em um rolo de cerca de 1-1 / 2 polegadas de diâmetro. Coloque pistache em uma folha de papel encerado. Enrole cada rolo em pistache. Enrole cada rolo em filme plástico ou papel encerado. Deixe esfriar por cerca de 1 hora ou até que a massa esteja firme o suficiente para fatiar.
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Corte os rolos em fatias de 1/4 de polegada. Coloque 1 polegada de distância em folhas de bolinho ungreased.
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Asse por 7 a 9 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Transferência para racks de arame; legal.
Armazenar:
Coloque rolos de massa de biscoito em um saco resealable freezer. Sele, etiquete e congele por até 2 meses. Para armazenar biscoitos assados, coloque biscoitos entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 2 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 72 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 50 mg de sódio, 9 g de carboidratos, 0 g de fibra, 3 g de açúcar, 1 g de proteína.
