Abacaxi asas teriyaki | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 asas de frango (cerca de 2 1/2 libras no total)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• ½ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
• ½ xícara de saquê ou vinho branco seco
• ⅓ xícara de suco de abacaxi sem açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado em fatias finas
• 1 dente de alho, cortado em fatias finas
• 2 colheres de sopa de cebola verde em fatias finas (1)

instruções

• Passo 1

  Cortar e descartar dicas de asas de frango. Cortar as asas nas articulações para formar 24 peças. Em um aquecedor térmico de frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto. Adicione as asas de frango; cozinhe por cerca de 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Escorra a gordura.

• Passo 2

  Para o molho, em uma tigela pequena misture o molho de soja, saquê, suco de abacaxi, mel, gengibre e alho. Despeje o molho sobre as asas de frango.

• etapa 3

  Traga para ferver. Cozinhe, coberto, por 5 minutos. Cozinhe, descoberto, por mais 10 a 15 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado e o molho esteja um pouco espesso, mexendo ocasionalmente. Transferir para um prato de servir. Decore com cebola verde.

Fatos Nutricionais

Por porção: 167 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 422 mg de sódio, 5 g de carboidratos, 4 g de açúcar, 10 g de proteína.