Panquecas | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
1 ovo batido
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de óleo de cozinha

instruções

Passo 1
Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Faça um poço no centro da mistura seca; deixou de lado.
Passo 2
Em outro meio, misture o ovo, o leite e o óleo de cozinha. Adicione a mistura de ovos de uma só vez para a mistura seca. Mexa até umedecer (a massa deve ser grumosa).
etapa 3
Para panquecas de tamanho padrão, despeje cerca de 1/4 xícara de massa em uma frigideira quente, levemente untada ou frigideira pesada. Para panquecas de tamanho dólar, despeje cerca de 1 colher de sopa de massa em uma frigideira quente, levemente untada ou frigideira pesada. Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que as panquecas fiquem douradas, virando para o segundo lado quando as panquecas tiverem superfícies borbulhantes e as bordas estiverem ligeiramente secas. Sirva quente. Faz de 8 a 10 panquecas de tamanho padrão (4 polegadas) ou 36 dólares (2 polegadas) (8 porções).

Panquecas de trigo sarraceno:

Prepare Panquecas à esquerda, exceto substituir 1/2 xícara de farinha de trigo integral e 1 / xícara de farinha de trigo mourisco pela farinha de trigo; substituir açúcar mascavo pelo açúcar. Informação Nutricional por porção: 111 cal., 5 g de gordura total (1 g sat. Gordura)

Panquecas de Leitelho:

Prepare Panquecas à esquerda, exceto reduzir o fermento em pó a 1 colher de chá e adicione 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio para secar a mistura; substitua o leitelho ou o leite azedo pelo leite. Adicione outro leitelho à massa fina, se necessário. Nutrição Fatos por porção: 111 cal., 4 g de gordura total (1 g sat. Gordura)