Lasanha de peru com um pote | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 19, 2 onças pkg. Peru de chão cru magra
1 colher de chá de orégano seco, esmagado
¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
1 queijo de ricota de 15 onças de papelão
1 pkg de 10 onças. espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco
1 8 onça pkg. Queijos italianos triturados (2 xícaras)
2 frascos de 23, 75 onças molho de macarrão robusto (5 xícaras no total)
12 macarrão com lasanha sem ferver
½ xícara de queijo mozzarella ralado (2 oz.)
Manjericão fresco cortado (opcional)

instruções

Passo 1
Na noite anterior, em uma grande frigideira antiaderente, cozinhe o peru moído em fogo médio-alto até não ficar mais rosado. Retire do fogo. Misture o orégano e pimenta vermelha esmagada; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture a ricota, o espinafre e os queijos italianos.
Passo 2
Para montar, espalhe 1 xícara de molho de macarrão no forro de louça removível de um fogão lento oval de 5 a 6 quart. Cubra com metade do macarrão, quebrando e sobrepondo conforme necessário para encaixar. Adicione metade da mistura de peru e 1 1/2 xícaras do molho de macarrão. Desintegre metade da mistura de ricota por cima. Repita com o restante do macarrão, a mistura de carne, o molho de 1 1/2 xícaras e a mistura restante de ricota. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Molho restante frio.
etapa 3
No dia seguinte, deixe o revestimento da louça à temperatura ambiente por 15 minutos. Coloque o revestimento de louça no fogão. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 horas. Cubra com o restante molho de macarrão e queijo mussarela. Cozinhe mais 30 minutos. Retire o revestimento de louça e deixe descansar, coberto, por 10 minutos. Se desejar, cubra com manjericão.

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Fatos Nutricionais

Por porção: 503 calorias (11g de gordura saturada, 2g de gordura poliinsaturada, 4g de gordura monoinsaturada), 127mg de colesterol, 1029mg de sódio, 39g de carboidratos, 5g de fibra, 13g de açúcar, 35g de proteína.