Esparguete de um pote | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de carne moída ou salsicha de porco a granel
• 1 xícara de cogumelos frescos cortados ou um copo de 6 onças de cogumelos fatiados, escorridos
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 1 dente de alho picado
• 1 onça 14 lata de caldo de galinha ou caldo de carne
• 1 ¾ xícaras de água
• 1 6 onça pode pasta de tomate
• 1 colher de chá de tempero italiano seco
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 6 onças espaguete seco, quebrado
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe a carne moída, cogumelos frescos (se estiver usando), cebola e alho até que a carne fique marrom e a cebola esteja macia. Drenar.

• Passo 2

  Junte os cogumelos enlatados (se estiver usando), o caldo, a água, o extrato de tomate, o tempero italiano e a pimenta. Traga para ferver. Adicione o espaguete quebrado, um pouco de cada vez, mexendo sempre. Volte a ferver; reduza o calor. Ferva suavemente, descoberto, por 17 a 20 minutos ou até que o espaguete esteja macio e o molho tenha consistência desejada, mexendo com frequência. Sirva com queijo parmesão. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 394 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 926 mg de sódio, 44 ​​g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 22 g de proteína.