Melão com salsa de frutas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 kiwis descascados e picados
• 2 mangas sem sementes, descascadas e picadas (2 xícaras)
• 2 xícaras de morangos frescos picados
• 1 pimenta chili pequena jalapeno fresca, sem sementes e finamente picada (cerca de 1 colher de sopa.) *
• ¼ xícara cortada hortelã fresca
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mel
• ½ xícara de framboesas frescas
• 8 1 fatia de melancia esquartejada
• 1 litro de sorvete de limão ou lima ou sorvete

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture frutas kiwi, mangas, morangos, pimenta jalapeño, hortelã, suco de limão e mel. Mexa delicadamente nas framboesas. Sirva imediatamente ou cubra e resfrie até 4 horas. Sirva em cima de quartos de melancia com sorbet. Faz 8 porções.

*Nota:

Como as pimentas quentes contêm óleos voláteis que podem queimar a pele e os olhos, evite o contato direto com os chiles o máximo possível. Ao trabalhar com pimentas, use luvas de plástico ou borracha. Se as suas mãos tocarem as pimentas, lave bem as mãos com sabão e água.

Fatos Nutricionais

Por porção: 220 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 10 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 4 g de fibra, 45 g de açúcar, 3 g de proteína.