Chutney de manga e groselha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 manga madura, sem sementes, descascada e fatiada
• ¼ xícara de passas secas ou passas
• ¼ xícara de cebola verde em fatias finas
• 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• ½ colher de sopa de mostarda, triturada
• ⅛ colher de chá de sal

instruções

• Passo 1

  Pique metade das fatias de manga; deixou de lado. Em uma panela média, misture as fatias restantes de manga, as passas ou as passas, as cebolas verdes, o vinagre, o açúcar mascavo, a semente de mostarda e o sal. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo. Misture a manga picada. Faz cerca de 1-1 / 2 xícaras de chutney.