Cães salsa assados ​​em cerveja de limão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pinta vermelha e amarela de uva, pêra ou tomate cereja, cortada ao meio ou picada
• ½ xícara de cebola verde fatiada (4)
• ½ xícara de coentro picado
• 1 pimenta jalapeño, cortada ao meio longitudinalmente e semeada, se desejado
• Pimenta preta salgada e moída
• 2 limas
• 1 onça pode ou garrafa de cerveja
• 8 cachorros-quentes de escolha
• 8 pãezinhos de cachorro-quente, divididos e torrados
• ½ xícara de queijo queso blanco desintegrado ou queijo de jaque picado de Monterey (2 oz.)

instruções

• Passo 1

  Para a salsa, em uma tigela média misture o tomate, a cebola, o coentro e metade do jalapeno, em fatias finas. Tempere com sal e pimenta; deixou de lado.

• Passo 2

  Para o líquido de cozimento de cal-cerveja, corte um limão ao meio; suco as duas metades, retendo as metades. em uma frigideira grande misture a cerveja, jalapeno restante, suco de limão e metades de limão. Traga para ferver. Cozinhe, descoberto, por 7 minutos. Remova cachorros-quentes. Descarte o líquido e os sólidos de cozimento.

• etapa 3

  Corte o limão restante em fatias. Sirva cachorros-quentes em pãezinhos com queso blanco e salsa. Sirva com fatias de limão. faz 8 porções.

* Manipulação de pimentas

Como as pimentas quentes contêm óleos voláteis que podem queimar a pele e os olhos, evite o contato com os chiles o máximo possível. Ao trabalhar com pimentas, use luvas de plástico ou borracha. Se suas mãos nuas tocarem as pimentas, lave bem as mãos com sabão e água.

Fatos Nutricionais

Por porção: 314 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 810 mg de sódio, 28 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 12 g de proteína.