Rosetas de coalhada de limão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de água
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga, cortada
• 3 xícaras de farinha de pão
• ¼ xícara) de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• ¾ colher de chá de cardamomo moído
• 1 ½ colher de chá de fermento seco ativo ou fermento de máquina de pão
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de água
• ⅓ xícara comprada ou coalhada de limão caseiro

instruções

• Passo 1

  Adicione os primeiros 8 ingredientes a uma máquina de pão de 1-1 / 2- ou 2-libra de acordo com as instruções do fabricante. Selecione o ciclo de massa. Quando o ciclo estiver completo, remova a massa da máquina. Soco para baixo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

• Passo 2

  Divida a massa em 24 porções. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada parte em uma corda de 12 polegadas de comprimento. Amarre cada corda em um nó solto. Coloque a extremidade superior sob o rolo; traga a parte inferior para cima e dobre no centro do rolo. Coloque 3 polegadas de distância em assadeiras untadas. Cubra e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 30 minutos ou até quase o dobro. Combine 1 gema de ovo e 1 colher de sopa de água; Passe por cima de rolos.

• etapa 3

  Asse em forno a 375 graus F durante 10 a 12 minutos ou até dourar. Retire das assadeiras; esfrie nos racks de arame. Colher cerca de 1/2 colher de chá de coalhada de limão no centro de cada rolo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 97 calorias (1 g de gordura saturada, 28 mg de colesterol, 109 mg de sódio, 16 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 3 g de proteína.