Índice:
Ingredientes
instruções
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Remova 2 colheres de sopa. Raspe e esprema 1/2 xícara de suco de limão. Em uma panela pesada de 6 a 8 litros, misture açúcar, frutas moídas e raspas e suco de limão. Leve a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Ferva suavemente, descoberto, 25 a 30 minutos ou até a mistura de folhas de uma colher de metal e atinge 220 ° F, mexendo com freqüência. Bata na canela até ficar bem combinado.
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Concha a geléia quente em potes de conserva quentes e esterilizados, deixando um espaço de 1/4 de polegada. Limpe jantes de jarro; ajustar tampas e bandas de parafuso.
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Processe os frascos cheios em um enlatador de água fervente por 5 minutos (comece a cronometrar quando a água voltar à ebulição). Remova frascos do canner; esfrie nos racks de arame.
Fatos Nutricionais
Por porção: 37 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 0 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 9 g de açúcar, 0 g de proteína.
