Salsicha italiana e quiche de abobrinha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 4 onças de peru cru ligações de salsicha italiana, carcaças removidas
• 1 xícara de abobrinha grosseiramente desfiada
• ½ xícara de pimentão vermelho picado (1 pequeno)
• ¼ xícara de queijo parmesão finamente picado (1 oz)
• 1 ½ xícaras de ovo refrigerado ou congelado, descongelado ou 6 ovos, levemente batidos
• ¼ xícara de leite sem gordura
• ⅛ colher de chá de pimenta preta
• ⅓ xícara de queijo mussarela parcialmente desnatado ou com baixo teor de gordura

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Brasão quatro ramequins superficiais de 8 onças ou quiche pratos ou uma placa de torta de 9 polegadas com spray de cozinha. Deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma frigideira média, cozinhe salsicha de peru, abobrinha e pimentão até que a Turquia esteja cozida e o pimentão esteja apenas macio, usando uma colher de pau para quebrar o peru enquanto ele cozinha. Em uma tigela média misture a mistura de peru cozido e queijo parmesão. Divida a mistura entre os pratos preparados ou a colher na placa da torta. Em uma tigela média misture ovos, leite e pimenta preta. Divida a mistura de ovos uniformemente entre os ramequins ou despeje na placa da torta. Polvilhe com queijo mussarela.

• etapa 3

  Asse as porções individuais por cerca de 25 minutos ou a torta por cerca de 35 minutos ou até que uma faca inserida no centro (s) saia limpa. Deixe esfriar sobre uma gradinha 10 minutos antes de servir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 151 calorias (3 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 25 mg de colesterol, 588 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 1 g de fibra, 4 g de açúcar, 18 g de proteína.