Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Em uma tigela grande misture a farinha, as nozes moídas, o açúcar granulado de 1/4 xícara e o sal. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga de 1/2 xícara até que a mistura se assemelhe a migalhas finas e comece a se agarrar. Forme a mistura em uma bola e amasse até ficar homogêneo.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, role a massa até 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoitos recortado de 2 polegadas, cortar a massa. Coloque os recortes em uma assadeira grande e sem graxa.
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Asse por 18 a 22 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
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Para glacê, em uma tigela média bater o cream cheese e as 2 colheres de sopa de manteiga com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione o açúcar em pó, batendo até combinado. Bata em leite suficiente para a cobertura para atingir a consistência de garoa. Regue os biscoitos com gelo. Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar grosso.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 196 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 26 mg de colesterol, 105 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 0 g de fibra, 13 g de açúcar, 2 g de proteína.
