Demasiado suco de frutas pode tornar as crianças pequenas e propensas à obesidade, de acordo com um estudo publicado na revista Pediatrics.
Pesquisadores do Instituto de Pesquisa Mary Imogene Bassett e da Universidade de Columbia estudaram registros alimentares mantidos por pais e profissionais de saúde de 168 crianças entre 2 e 5 anos de idade. Eles mediram altura, peso e gordura corporal para determinar o impacto do suco de frutas no crescimento.
Dezenove das crianças beberam pelo menos 12 onças fluidas de suco por dia (que é mais do que o dobro da média diária entre as crianças desta idade). Desses, 42 por cento eram de baixa estatura (sua altura era menor que o 20º percentil para a idade e o sexo) em comparação com 14 por cento das crianças que eram curtas, mas bebiam menos de 30 gramas por dia. A obesidade também foi mais comum entre as crianças que bebiam muito suco. A altura de algumas crianças pode ter sido afetada porque substituíram o excesso de suco por alimentos mais nutritivos, observaram os pesquisadores. E o excesso de suco pode ter resultado em ganho de peso extra.
Sua conclusão: A moderação é melhor. Até que mais estudos sejam feitos, os pesquisadores sugerem limitar o consumo de suco a menos de 12 onças por dia.
