Espinafre alho estilo quente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• ¼ colher de chá de óleo de pimenta
• 4 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho ou amarelo pequeno, cortado em tiras finas (3/4 xícara)
• 1 pacote de 10 onças pré-lavado espinafre fresco, rasgado (8 xícaras)
• 1 ½ colher de chá de molho de peixe ou molho de soja
• ⅛ colher de chá de pimenta

instruções

• Passo 1

  Despeje óleo de cozinha e óleo de pimenta em uma wok ou frigideira de 12 polegadas. (Adicione mais óleo de cozinha, se necessário, durante o cozimento.) Pré-aqueça em fogo médio-alto. Frite o alho em óleo quente por 15 segundos.

• Passo 2

  Adicione pimenta doce; Frite por 2 minutos. Adicione espinafre; frite por 2 a 3 minutos ou até que o espinafre esteja murcho. (Adicione 1 colher de sopa de água se a mistura de espinafre estiver seca).

• etapa 3

  Misture o molho de peixe ou molho de soja e pimenta. Sirva imediatamente com uma escumadeira. Faz 3 a 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 91 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 212 mg de sódio, 9 g de hidratos de carbono, 5 g de proteína.