Barras energéticas saudáveis ​​| melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de castanha de caju
• ¼ xícara de aveia em flocos
• 6 datas Medjool, sem caroço e picado
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo
• 1 colher de sopa de pó de café expresso instantâneo
• ¼ colher de chá de sal marinho
• ½ xícara de nozes torradas picadas
• ⅓ xícara de chocolate amargo picado

instruções

• Passo 1

  Em um processo processador de alimentos caju e aveia 30 segundos ou até picado. Adicione datas, xarope de bordo, pó de café expresso e sal; processo 30 segundos ou até a mistura se assemelha a massa de biscoito. Adicione nozes e chocolate; processo 20 segundos ou até combinado.

• Passo 2

  Forre uma assadeira quadrada de 8 polegadas com pergaminho, estendendo-se sobre os dois lados da panela. Coloque a mistura de aveia na panela; Cubra com outro pedaço de pergaminho. Pressione uniformemente na panela. Remova o pergaminho da parte superior das barras. Cubra com plástico; Congelar 4 horas. Usando pergaminho, levante a panela. Corte em barras de 2 polegadas.

Dicas

Em um recipiente hermético, refrigerar até 5 dias ou congelar até 2 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 138 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 37 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 2 g de fibra, 10 g de açúcar, 3 g de proteína.