Frigideira de presunto e batata | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ libra de feijão verde fresco, cortado em pedaços de 1 polegada, ou um pacote de 9 onças congelado cortado feijão verde
• 1 xícara de água
• 1 iogurte de baixo teor de gordura da caixa de 8 onça
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de mostarda preparada
• ¼ colher de chá de secas dillweed
• Batatas pequenas de 1 libra
• ⅛ colher de chá de pimenta
• 1 ½ xícaras de presunto totalmente cozido em cubos (8 onças)

instruções

• Passo 1

  Batatas de fatia; metade de fatias grandes.

• Passo 2

  Em uma frigideira grande cozinhar batatas e feijão verde fresco, se estiver usando, em água, coberta, cerca de 15 minutos ou até que as batatas e os feijões estejam macios. (Se usar feijões congelados, acrescente às batatas os últimos 5 minutos de cozimento.) Drene bem.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma panela pequena misture iogurte, farinha, mostarda, endro e pimenta. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Despeje sobre legumes na frigideira. Mexa no presunto. Calor completamente. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 181 calorias, 31 mg de colesterol, 708 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 16 g de proteína.