Frango e uvas vitrificadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 grandes metades de peito de frango desossadas e sem pele ou filés de lombo de peru (8 onças no total)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• ½ xícara de uvas sem sementes
• ¼ xícara de geléia de maçã ou groselha
• 1 colher de sopa de xerez seco ou vinho branco seco
• 1 colher de chá de suco de limão
• ⅛ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de salsinha

instruções

• Passo 1

  Lave o frango ou a peru e seque. Em uma frigideira média, cozinhe frango ou peru em margarina quente em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até ficar macio e sem rosa, virando uma vez. Transfira o frango ou peru para pratos individuais, reservando pingos na frigideira. Cubra o frango ou a Turquia para se aquecer.

• Passo 2

  Corte as uvas ao meio. Deixou de lado.

• etapa 3

  Para esmalte, adicione a geléia de maçã ou groselha, xerez seco ou vinho branco, suco de limão e sal à frigideira. Cozinhe e mexa até que a geléia esteja derretida. Mexa em uvas e salsa. Calor completamente. Para servir, coloque uma colher sobre o frango ou peru. Rende 2 porções.

Ideia do Menu:

Sirva couve de floração e arroz cozido quente.

Fatos Nutricionais

Por dose: 335 calorias (2 g de gordura saturada, 72 mg de colesterol, 143 mg de sódio, 33 g de hidratos de carbono, 27 g de proteína.