Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Fatos Nutricionais
- Merengue de Açúcar Mascavo
- Ingredientes
- instruções
- Crosta de Gingersnap-Graham
- Ingredientes
- instruções
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Para recheio, em uma tigela grande misture abóbora, açúcar, gengibre, sal e canela. Adicione os ovos; levemente bater com um garfo para combinar. Gradualmente adicione leite e xarope de bordo, mexendo apenas até combinado.
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Despeje o enchimento em Gingersnap-Graham Crust. Para evitar overbrowning, cobrir frouxamente borda da torta com papel alumínio. Asse por 50 a 55 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Remova a folha. Reduza a temperatura do forno para 350 ° F.
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Espalhe cuidadosamente o merengue de açúcar mascavo sobre o recheio quente; lacre a borda. Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar. Esfrie em uma grade. Retire e leve à geladeira dentro de 2 horas.
Fatos Nutricionais
Por porção: 316 calorias (5g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 96mg de colesterol, 404mg de sódio, 52g de carboidratos, 2g de fibra, 38g de açúcar, 6g de proteína.Merengue de Açúcar Mascavo
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, deixe as claras em temperatura ambiente por 30 minutos. Adicione baunilha, creme de tártaro e sal. Bata com uma batedeira em velocidade média até formar picos moles (pontas onduladas). Aos poucos, adicione o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de cada vez, batendo em alta velocidade até que a mistura forma picos duros (as pontas estão esticadas).
Crosta de Gingersnap-Graham
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma tigela grande, misture os gingersnaps, os graham crackers e o açúcar. Misture a manteiga. Espalhe uniformemente na parte inferior e lateral de uma placa de torta de 9 polegadas. Asse por 4 minutos. Esfrie em uma grade. Faz 1 piecrust.
