Espargos com gengibre e creme | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças espargos lanças
• Meia xícara e meia ou creme claro
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de amido de milho
• ¼ colher de chá granulado instantâneo de caldo de galinha
• ¼ colher de chá de gengibre fresco ralado ou gengibre moído
• ¼ colher de chá de casca de limão finamente picada

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média cozinhe as espargos, cobertos, em uma pequena quantidade de água fervente por 4 a 5 minutos ou até ficar crocante. Drenar.

• Passo 2

  Enquanto isso, para o molho, em uma panela pequena, misture a metade e meia ou creme claro, água, amido de milho, grânulos de caldo de galinha, gengibre fresco ou gengibre moído e casca de limão. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Sirva o molho sobre os espargos. Rende 2 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 73 calorias (2 g de gordura saturada, 11 mg de colesterol, 129 mg de sódio, 7 g de hidratos de carbono, 4 g de proteína.