Índice:
- Funcho
- Plantas de jardim para erva-doce
- Onde plantar erva-doce
- Cuidado de Funcho
- Mais Variedades de Funcho
- Erva-doce 'Bronze'
Funcho
Existem dois tipos diferentes de erva-doce. Ambas as formas ostentam folhagem de penas, semelhante às folhas de endro, e têm um sabor pronunciado de anis ou alcaçuz. O tipo cultivado como uma erva - erva-doce comum - apresenta folhagem finamente texturizada que atinge de 3 a 5 metros de altura. Caules, folhas e sementes de funcho comum são colhidas para uso em pratos culinários. O funcho de Florença - o segundo tipo - é cultivado como um vegetal do tipo bulboso. Mais curto que o funcho comum, o funcho Florence tem folhagem verde-escura e desenvolve uma grande roseta plana de caules na base da planta. Este conjunto de hastes é freqüentemente chamado de bulbo de erva-doce.
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Plantas de jardim para erva-doce
- Plano de jardim vegetal inspirado na Itália
- Plano clássico de jardim de ervas
- Plano de jardim de ervas colorido
- Plano italiano de jardim de ervas
Onde plantar erva-doce
Erva-doce parece em casa em toda a paisagem. Adicione o funcho ao jardim de ervas, onde ele contribui com uma textura arejada. Use-o no jardim perene como pano de fundo verde suave. Plante-o na horta para uma colheita rápida e fácil. Onde quer que cresça, o funcho atrai inúmeros insetos benéficos e polinizadores. Plante um pouco mais para garantir que haverá delícias suficientes para você e para eles.
Cuidado de Funcho
Erva-doce, como a maioria das ervas e legumes, cresce melhor em pleno sol. Produz folhagem abundante e densa quando recebe pelo menos oito horas de luz solar direta por dia. Quando crescido em sol parcial, fica flácido e desenvolve um hábito solto. O funcho precisa de solo solto, fértil e bem drenado para prosperar. Se o seu solo é excepcionalmente arenoso ou mal drenado, funcho planta em uma cama levantada cheia de solo de qualidade. A erva-doce de Florença é especialmente sensível à umidade do solo e prospera quando mantida consistentemente úmida, mas não molhada.
O funcho cresce melhor com as sementes plantadas diretamente no jardim. A planta forma uma raiz longa que dificulta o transplante. Semeie erva-doce erva no jardim na primavera depois que a chance de geada passou. Comece colhendo erva-doce erva assim que as folhas são vários centímetros de altura.
Plant Florence funcho em pleno verão para que ele possa amadurecer durante os dias frios e curtos do outono. Regue bem as sementes e continue regando as plantas regularmente para manter um leito de plantio úmido. Espalhe uma camada de cobertura fina em volta das mudas para evitar a perda de umidade.
O funcho de Florença é um alimentador pesado. Fertilize as plantas a cada duas ou três semanas com um fertilizante com alto teor de nitrogênio, como uma emulsão de peixe. Quando os bulbos (outro nome para as bases do caule) estão cheios e rechonchudos, corte-os ao nível do solo. Escolha lâmpadas de 2 a 3 polegadas de diâmetro, porque as maiores são resistentes e não comestíveis. Apare as folhas de penas até a base sólida.
Nenhum tipo de erva-doce experimenta muito em termos de problemas de insetos ou doenças. As lagartas das borboletas rabo de andorinha podem roer as folhas. Solo mal drenado pode causar podridão no caule ou na raiz.
Mais Variedades de Funcho
Erva-doce 'Bronze'
Foeniculum vulgare 'Purpureum', ou 'Bronze', é uma versão colorida de erva-doce padrão. Tem sabor licoricelike e folhagem cor de bronze, e cresce de 4 a 5 metros de altura e 2 metros de largura. No final do verão, desenvolvem-se flores amarelas; se deixado para amadurecer, as flores produzem sementes comestíveis. Zonas 4-9