Couve Dino refogue | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de couve de dinossauro ou couve regular, cortada ou rasgada em pedaços de 1 a 2 polegadas (cerca de 12 xícaras)
• 2 colheres de sopa de azeite
• ¼ xícara de sourdough macio ou pão francês migalhas de pão
• ⅛ colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de molho de vinho branco Worcestershire
• Cunhas de limão (opcional)

instruções

• Passo 1

  Lave as folhas de couve em água corrente fria. Seque bem; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma frigideira pequena aqueça 2 colheres de chá do óleo. Cozinhe as migalhas de pão no óleo quente por 1 a 2 minutos ou até dourar. Tempere com pimenta; deixou de lado.

• etapa 3

  Em uma frigideira grande, antiaderente, aqueça as 4 colheres de chá restantes. Adicione couve. Cozinhe a couve coberta por 1 minuto. Descobrir. Cozinhe e mexa por mais 1 minuto ou até murchar. Transfira a couve para o prato de servir. Regue com molho Worcestershire. Polvilhe com as migalhas de pão douradas. Esprema as fatias de limão por cima de tudo. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 89 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 53 mg de sódio, 9 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 3 g de proteína.