Índice:
Ingredientes
instruções
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Ligue o forno a 375 graus F. Retire a pele do frango, puxando-o para longe da carne; jogue a pele fora. Coloque os pedaços de frango de lado. Despeje a mistura de recheio em um saco plástico; selar ou amarrar o saco de plástico fechado. Use um rolo para esmagar a mistura de recheio. Despeje a mistura de recheio em um prato de torta.
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Rache o ovo em uma tigela. Bata o ovo com um garfo até que o branco e a gema estejam misturados. Adicione o leite ao ovo batido. Junte o mel, se quiser.
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Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos, virando para cobrir completamente. Em seguida, enrole cada pedaço de frango na mistura de migalhas. Pressione migalhas para pedaços de frango para que eles fiquem. Coloque os pedaços de frango, com os lados carnudos para cima, em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas. Polvilhe o frango com qualquer mistura de recheio restante.
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Coloque manteiga ou margarina em uma panela. Coloque panela em um gravador; Vire o queimador em fogo baixo. Quando a margarina é derretida, desligue o queimador e retire a panela do fogo. A garoa derretia a margarina sobre os pedaços de frango.
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Coloque a assadeira no forno. Asse por 45 a 55 minutos ou até que não fique nenhuma cor rosa no centro de um pedaço de frango. (Para verificar o cozimento do frango, use compressas quentes para remover a panela do forno e corte em pedaços de frango com uma faca para verificar se o frango não está rosado). Desligue o forno. Deixe a frigideira repousar 5 minutos para esfriar um pouco antes de servir. Faz 4 porções.
