Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela grande e pesada misture cranberries, a água e suco de laranja. Levar à ebulição; reduza o calor. Simmer, coberto, cerca de 5 minutos ou até cranberries pop. Retire do fogo; esfriar por 1 hora.
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Transfira a mistura de cranberry para um liquidificador ou processador de alimentos. Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo; Volte para a panela. Adicione o açúcar e a canela. Levar a ferver, mexendo sempre; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, cerca de 25 minutos ou até a mistura ficar espessa, mexendo com frequência. Retire do fogo. Remova e descarte a canela em pau.
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Esfriar antes de servir. Guarde na geladeira por até 2 semanas ou congele por até 6 meses.
Dom isso
Encha a mistura de oxicoco quente em potes quentes de 4 onças esterilizados, deixando um espaço de 1/4 de polegada. Limpe jantes de jarro; ajustar as tampas. Processe os frascos cheios em um enlatador de água fervente por 5 minutos (comece a cronometrar quando a água voltar à ebulição). Remova frascos do canner; esfrie nos racks de arame. Faz seis frascos de 4 onças.
Fatos Nutricionais
Por porção: 53 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 0 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 0 g de fibra, 13 g de açúcar, 0 g de proteína.
